garniture à salade

J'ai essayé un truc ce midi.

J'ai râpé de longue lanières de panais avec l'économe et je les ai fait dorer dans un peu d'huile au fond d'un poêlon, puis je les ai égouttées sur un papier essuie-tout pour ensuite déposer le tout sur le dessus d'une salade verte (avec tomates, coeurs de palmiers, fromage et vinaigrette maison)

Délicieux! Croustillant et sucré!

Ah les salades que c'est bon. Quelque soit la manière de les apprêter elles ont toujours bon goût...
Merci Asaliha pour ta petite recette..

Asaliha a écrit:J'ai essayé un truc ce midi.

J'ai râpé de longue lanières de panais avec l'économe et je les ai fait dorer dans un peu d'huile au fond d'un poêlon, puis je les ai égouttées sur un papier essuie-tout pour ensuite déposer le tout sur le dessus d'une salade verte (avec tomates, coeurs de palmiers, fromage et vinaigrette maison)

Délicieux! Croustillant et sucré!

Vais essayer ca...

Y manque un coin salades ??

Oui c'est bon les salades, j'en mange presque tous les jours et plus jamais de vinaigrettes du marché.

C'est une bonne idée Mado une section salades :-)

Asaliha a écrit:Oui c'est bon les salades, j'en mange presque tous les jours et plus jamais de vinaigrettes du marché.

C'est une bonne idée Mado une section salades :-)

Je n'ai jamais acheter de vinaigrette toute faite.. Et je fais meme mon vinaigre de vin....

Juste a mettre les salades dans divers, ca va finir par faire trop de sujet...

ok pas de trouble Mado et bravo pour ta fabrication maison

Asaliha a écrit:ok pas de trouble Mado et bravo pour ta fabrication maison

Je fais presque tout maison...

Pour ma part Asaliha, dans mes salades j'utilise l'huile d'olive, les fines herbes que je cultive moi-même et les noix. J'aime goûter la saveur naturelle des légumes.

Lilasmai a écrit:Pour ma part Asaliha, dans mes salades j'utilise l'huile d'olive, les fines herbes que je cultive moi-même et les noix. J'aime goûter la saveur naturelle des légumes.

Pas de vinaigre, n'y jus de citron ???